Métier émergeant en France, le Cake Designer allie passion, compétences professionnelles et artistiques de haut niveau, au service de desserts raffinés.
Sophie, Cake Designer est tombée toute petite dans le monde enchanté des gourmandises.
Pétillante, enthousiaste, elle incarne la joie de vivre. Perfectionniste, elle exige l’excellence.
Diplômée de l’école hôtelière de Lausanne, et de l’école Le Nôtre, Sophie acquiert l’expérience américaine et devient Cake Designer par passion.
Ses créations sont un ravissement des yeux et des papilles… harmonies des saveurs, élégance du design, lignes épurées, produits de qualité et de saison.
La pâtisserie la plus appétissante, la plus stimulante pour l’esprit et les papilles, n’est-elle pas celle que nous créerons demain pour vous ?